Coeur chocolat surprise aux poivrons et piment d’Espelette

By Mamscook Fêtez la St Valentin avec gourmandise grâce à notre recette du mois ! A l’occasion de la St Valentin, nous souhaitions vous proposer une recette surprenante pour apporter du piment à votre soirée 😉 La blogueuse Mamscook a relevé notre défi et vous propose aujourd’hui un dessert mêlant chocolat et piment d’Espelette. Un mariage plein de saveur et de caractère : Le chocolat est … Continuer de lire Coeur chocolat surprise aux poivrons et piment d’Espelette

Recette de crêpes

By Mamscook Le 2 février, c’est la chandeleur ! Amenons de la douceur avec de délicieuses crêpes.  Qu’elles soient natures, sucrées ou accompagnées de confiture, ces crêpes raviront les petits et grands gourmands. Bonne dégustation ! La Green Team Ustensiles Une crêpière ou une poêle Un saladier Un fouet Ingrédients (pour 15 à 20 crêpes) 300 gr de farine 75 gr de sucre 1/2 paquet de levure 1 … Continuer de lire Recette de crêpes

Les fruits et légumes d’hiver

By Ingrid Les fêtes de fin d’années finies, il est temps de reprendre une alimentation saine et équilibrée. Pour cela rien de mieux que de faire le plein de vitamines avec des fruits et légumes de saison. Aliments essentiels pour notre organisme, ils vous permettront de booster votre métabolisme pour avoir de l’énergie toute la journée. La Green Team vous propose une liste de fruits … Continuer de lire Les fruits et légumes d’hiver

Bûche de Noël à la mousse de marrons & ganache chocolat caramel

Les fêtes de fin d’année arrivent à grands pas ! Et vous n’échapperez sûrement pas à la traditionnelle bûche de Noël… Alors si les pâtisseries industrielles vous rebutent ou si vous souhaitez impressionner vos convives cette année, ou tout simplement faire plaisir et vous faire plaisir naturellement et simplement, voici une recette à tenter inspirée par notre partenaire Mamscook : la bûche de Noël à … Continuer de lire Bûche de Noël à la mousse de marrons & ganache chocolat caramel

Recette du jour : Le gâteau de Thanksgiving au potiron

By mamscook Aujourd’hui les Américains fêtent Thanksgiving !!  C’est pourquoi la Green Team vous propose une délicieuse recette de gâteau au potiron généreusement partagée par notre partenaire et bloggueuse Mamscook. Voici tout d’abord les ingrédients nécessaires au succès de votre recette : (pensez à privilégier des produits bio !) Pour 7 « petits gâteaux » ou portions :  800gr de citrouille ou potiron bio 4 oeufs bio 65gr … Continuer de lire Recette du jour : Le gâteau de Thanksgiving au potiron

Velouté spécial Halloween!

Potimarron, potiron, butternut, pâtissons, courge musquée, coloquinte, courge spaghetti… Les cucurbitacées se partagent la vedette avec la citrouille à Halloween, le 31 octobre. Côté santé, les courges sont un vrai plus en automne et en hiver grâce à leur teneur en vitamine A, en bêtacarotène et en antioxydants.

Toutes ces variétés permettent une multitude de recettes, de l’entrée au dessert. La Green Team vous propose aujourd’hui un incontournable : le velouté de potimarron. Continuer de lire Velouté spécial Halloween!