Envie de Fondre ? Recette du fondant au Choco Bio

By Romy

Un fondant au chocolat c’est bon, mais avec des ingrédients Bio c’est encore meilleur!

La Green Team vous livre aujourd’hui les ingrédients d’une recette anti-déprime (#chocolatemakesmehappy):

1-ab

  • 200 gr de chocolat noir
  • 200 gr de beurre demi-sel
  • 250 gr de sucre en poudre
  • 5 œufs
  • 1 cuillère à soupe de farine

Préchauffez votre four  thermostat 6 (180°C).

Faites fondre le beurre + chocolat cassé en morceaux au bain-marie (ou au micro-ondes)

Lissez puis ajoutez le sucre tout en fouettant.

Incorporez les œufs un par un puis la farine au mélange tiédi.

Versez dans un moule rond en silicone de diamètre 26. Faire cuire 22 minutes au four.

Le gâteau doit être à peine cuit au centre. Laissez tiédir puis démouler sur une grande assiette.

À servir nature ou avec crème anglaise ou une glace vanille.

Bon appétit!

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