Chocolat & santé : les bonnes raisons d’en manger

Même si on est souvent tenté de manger toute une tablette (moment de faiblesse vite oublié), comme tout aliment, s’il est consommé avec modération, le chocolat peut se révéler bénéfique pour notre santé. Continuer de lire Chocolat & santé : les bonnes raisons d’en manger

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Chocolat classique vs. Chocolat bio

Lorsque l’on fait référence aux matières premières agricoles, la production de cacao est le troisième marché mondial juste après le café et le sucre. Cela représente un chiffre d’affaires de 80 milliards de dollars par an. Cependant, sa production intensive pose problème. Continuer de lire Chocolat classique vs. Chocolat bio